viernes, 29 de abril de 2016

EPICURIOUS


Hoy hablamos sobre Epicurious, la aplicación ideal para todos los amantes de la buena cocina. Ofreciéndote más de 30.000 recetas de revistas como Bón Appetit y Gourmet, Epicurious es una completa enciclopedia que te ayudará a preparar los más suculentos manjares en un abrir y cerrar de ojos.
Las recetas de Epicurious están perfectamente divididas tanto por alimentos, estaciones y tipo de plato. Todas vienen acompañadas de fotografías, los pasos necesarios para elaborarlas, además de ofrecer la posibilidad de dar tu opinión sobre éstas y compartir con el resto de usuarios una fotografía del plato.



Dentro de una receta aparecen tres pestañas: la primera de ellas overview, en la que podrás ver una foto del plato finalizado así como los ingredientes y el modo de preparación, en la segunda pestaña, ingredients, te baja directamente a los ingredientes de esa receta, y finalmente, la pestaña de preparation te baja directamente hasta la preparación de la receta.





A continuación os comentaré algunos pros y contras que he encontrado de esta aplicación:

Pros
  • Más de 30.000 recetas
  • Intuitivo y fácil de usar
  • Puedes compartir fotos de tus platos
Contras
  • En ocasiones envía demasiadas alertas
  • Para algunos un contra puede ser que está en inglés

martes, 26 de abril de 2016

LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LA COMUNICACIÓN: IMPACTO EN LA CULTURA Y LA COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL




En mi opinión, lo más importante sobre las nuevas tecnologías es que han influido en la creación de un nuevo tipo de sociedad y el impacto que han tenido en los cambios educativos y la creciente tendencia hacía el aprendizaje electrónico. La introducción de las nuevas tecnologías plantea un paradigma educativo totalmente nuevo que puede traer muchas ventajas, pero teniendo claro, cómo se utilicen estos nuevos medios. Así, actualmente se tiende a la convergencia de la enseñanza presencial y virtual y con los años, se hará cada vez menos enseñanza presencial en pro de la virtual. Esto por el momento no sabemos si se puede considerar como un avance o un retroceso en el sistema educativo, está claro que en el mundo de la tecnología esto es un avance, pero en cuanto a la educación, esto provocará la perdida de muchos puestos de trabajo y también, para los alumnos será diferente, ya que no tendrán ahí la figura del maestro para resolver cualquier duda sino que ahora será una máquina.



En el apartado "el impacto de las nuevas tecnologías en las relaciones de poder", hay que diferenciar tres poderes: ejecutivo, legislativo y judicial y así se generan posicionamientos a favor o en contra; en contra, como puede ser una creciente oleada de violencia y destrucción; el aislamiento de algunas personas al estar conectadas todo el día a la red; la finalidad de la enseñanza a través de vídeo conferencias; o los medios al servicio del poder económico considerados como núcleo creador de desigualdades y base de manipulación al conformar estados de opinión acordes con las relaciones de poder vigentes.

Por otro lado, los aspectos positivos son:

la posibilidad de tener acceso a la información desde cualquier parte del planeta; la posibilidad de hacer más cómoda la enseñanza- aprendizaje, etc.



Por lo que, con este pequeño análisis, no puedo posicionarme a favor o en contra, primero porque sería hipócrita por mi parte, ya que uso las nuevas tecnologías a diario y varias veces al día, además de por un poco necesidad, también por gusto.

Por otro lado, me gustaría poder posicionarme en contra de toda esta masificación de información, de control que tienen sobre nosotros y volver un poco a la época anterior a los años 80, donde todo estaba más calmado, pero creo, que con la costumbre que tengo de usarlas, al final las acabaría echando de menos y todo, por muy triste que suene.

Estas reflexiones incitan a plantearse, desde una visión de futuro, cómo abordar los nuevos desafíos y retos desde una intervención educativo adecuada. La misma que enseña a utilizar esos medios para tener acceso a la información, y sobre todo ayudar a la sociedad a que sepan reflexionar sobre la misma de un modo crítico y racional, construyendo, un conocimiento significativo y lo más ajustado a la realidad.

viernes, 22 de abril de 2016

REINO UNIDO LANZA UNA APP QUE MIDE EL AZÚCAR EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS

Las autoridades sanitarias de Reino Unido han presentado el lunes 4 de enero una aplicación para móvil que revela la cantidad de azúcar que contienen alimentos y bebidas envasados para intentar atajar la crisis de obesidad en el Reino Unido. La 'app' escanea los códigos de barras y revela la cantidad total de azúcares en terrones o gramos. 


¡No te lo pierdas!



martes, 19 de abril de 2016

LAS CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN EN LA "SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN"


En esta entrada vamos a reflexionar sobre "Las ciencias de la comunicación en la "Sociedad de la Información""", un texto de Miquel de Moragas Spá.

Expresiones como "sociedad de la información" o sociedad de masas" son términos que llaman a la confusión ya que la gente interpreta una sociedad homogénea cuando en realidad se trata un conjunto de sociedades diversas.

A pesar de ello el autor habla sobre la "sociedad de la información" ya que esta expresión destaca la modernización y sobre sus responsabilidades:

·         Interpretar las necesidades permanentes de comunicación propias de cada etapa histórica, por lo que podemos decir que todas las sociedad son de alguna manera "sociedades de la comunicación". Esto llama la atención ya que afirma que a lo largo de la historia cada sociedad se ha comunicado de una forma u otra.

·         Otra responsabilidad es la de interpretar las innovaciones que surgen.

El autor se plantea si los cambios que se están produciendo actualmente en la comunicación constituyen una etapa más o constituyen una etapa excepcional, llegando a la conclusión de que constituyen las dos cosas, en mi opinión los cambios actuales constituyen una etapa más, porque aunque nosotros los podemos ver de excepcionales, esta idea está causada porque estos cambios se están produciendo en la sociedad en la que estamos viviendo.

Moragas explica como la tarea teórica actual se realiza con la ayuda de los logros y de los errores que cometieron los teóricos de los años pasados, debiendo evitar así cometer los mismos errores, esta afirmación es bastante obvia, ya que siempre hay que superarse y trabajar sobre los errores anteriores.

"Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo" (Albert Einstein)

No se puede hablar de "sociedad de la información" sin mencionar el texto de "Apocalípticos e integrados ante la cultura de masas" de Umberto Eco, surgiendo una diferencia entre los "neo-integrados" y los "neo-apocalípticos", los primeros atribuyen a las nuevas tecnologías solución de viejos problemas, mientras que los segundos consideran que las nuevas tecnologías representan el aislamiento. En mi opinión, ambas posiciones tienen parte de razón ya que nuevos inventos están solucionando nuevos problemas, pero también opino que en muchas ocasiones primero se crea el invento para solucionar ese problema y después nos damos cuenta del problema es decir, a raíz de crear un invento para satisfacer una necesidad se crea esa necesidad. Del lado de los "neo-apocalípticos", opino que también tienen en parte razón ya que la tecnología está provocando el aislamiento, sobre todo en los más jóvenes que desde su nacimiento han vivido con ello.

Las nuevas tecnologías de la comunicación y los nuevos cambios de la comunicación aparecen como retos para las ciencias de la comunicación, esto es obvio ya que lo nuevo siempre es desconocido e incierto. Actualmente, la comunicación se define por la complejidad y la convergencia de factores, por lo que cuánto más avance la historia, más compleja será la comunicación.

El estudio de los cambios no puede limitarse a una identificación teórica, sino que debe extenderse al análisis de prácticas concretas porque al fin y al cabo, la comunicación es un hecho y como tal tiene su parte práctica, por lo que si solo nos centráramos en la teoría, no llegaríamos nunca a estudiar y comprender estos cambios. Es posible que en este estudio nos sea útil la experiencia histórica para evitar los errores cometidos con anterioridad.

Finalmente, el autor reflexiona sobre cuatro casos significativos:

1.      El tránsito del dominio de la "mass communication" a la proliferación de los procesos de comunicación sectorial e individualizada.

2.      La nueva dialéctica local- global en nuestro sistema cultural y de comunicaciones.

3.      Las transformaciones en los usos de la comunicación y especialmente las nuevas formas de "mediación" de la comunicación,

4.      Y finalmente, una posible reacción de cansancio de los receptores ante la superabundancia de información que podría determinar un retorno a formas más convencionales de comunicación.

viernes, 15 de abril de 2016

CANAL DE COCINA

La aplicación de Canal Cocina es actualmente la aplicación de recetas de cocina en español más descargada en el mundo. Con 1,5 millón de descargas, Canal Cocina se ha convertido en el referente de las aplicaciones gastronómicas en dispositivos móviles.
Su gran éxito es debido a su originalidad, usabilidad y calidad de contenidos (27.000 recetas y más de 2.500 videorecetas). ¿Quieres cocinar siguiendo paso a paso la receta estés donde estés? Sólo tienes que abrir la aplicación de Canal Cocina en tu móvil, hacer una búsqueda y ver la receta elegida en vídeo. Llévate tu recetario móvil, estés donde estés.                                    

La aplicación de Canal Cocina nos trae una pantalla de inicio donde podremos configurar los filtros de elección de recetas. Así encontraremos más rápido el plato a preparar en función de los ingredientes o el tiempo.

La ficha de la receta queda dividida en pestañas, así como los ingredientes y la preparación, con lo que no podremos conocer los detalles de un vistazo y es necesario cambiar de pestaña.


Encontraremos vídeos explicativos de cada receta, algo que se agradece mucho, ya que ayuda a saber exactamente qué hacer y cómo hacerlo.

La aplicación es gratuita y la base de datos de recetas muy extensa, no tendrás problemas para encontrar el plato adecuado para cada momento.

martes, 12 de abril de 2016

LA CIUDAD DE LA NUEVA ECONOMÍA


En esta entrada vamos a reflexionar sobre "La ciudad de la nueva economía", un texto de Manuel Castells.


En el proceso de cambio histórico que vivimos, definido como “era de la información”, el artículo sitúa la importancia de las ciudades, refiriéndose a las condiciones en que se desarrolla “la nueva economía”, centrada a partir de las transformaciones tecnológica y organizativa. Tras sintetizar cuáles son estas transformaciones y caracterizarlas como una economía del conocimiento, global y organizada en red, se analiza la relación entre esta nueva economía y los distintos procesos sociales e institucionales. Al respecto, se argumenta la tesis de que las ciudades son claves tanto como productoras de los procesos de generación de riqueza como de la capacidad de corregir los efectos negativos de una economía sin ninguna referencia a valores sociales amplios no medibles en el mercado, como la conservación de la naturaleza o la identidad cultural.
El texto habla sobre la nueva economía que se está dando en todo el mundo. No como un concepto nuevo e innovador, sino como algo negativo que provoca grandes desigualdades.

En referencia a la economía del conocimiento, observamos que la productividad es lo más importante que tiene una persona y por tanto, lo máximo que puede ofrecer y con lo que más dinero puede ganar. Por lo que, las fuentes de productividad son un tema bastante importante y en el que la nueva economía debería indagar aún más, porque no es y no ha sido proporcional lo que se producía con lo se ganaba.

Si Europa no produce lo establecido, el problema no es de las personas que tienen que producirlo, sino de los propios países donde debería producirse, ya que si un trabajador no es recompensado por ello, ya no sólo económicamente, sino con seguros... va a perder el interés inicial y se irán contagiando de ese espíritu todos los que estén a su alrededor.



En cuanto a la economía global, llama la atención la frase "no sirve para nada el proteccionismo" ya que sin él muchas empresas exportadoras acabarían muriendo y la propia marca del país igual. Lo que habría que hacer sería avivarlo y darle más importancia al producto nacional, a la vez que se exporta.


También llama la atención el hecho de que Internet es una forma de organización, pero el autor lo expresa de tal forma que no está al alcance de todos, y según mi opinión, Internet sí que lo está, lo que no lo está son los medios para acceder a ellos, ya que están fabricados para un público específico, en el que  se excluye claramente a personas mayores, con poca visión, problemas de movimiento... si de verdad quieren expandirse a todos, deberían de crear aparatos adaptados a ellos.



También impacta el párrafo en que nos dice que: "(...)son empresas extremadamente competitivas sin ninguna enfocadas al interés público, al bien común, a lo que sean valores que no puedan ser capitalizados por el mercado (..) es que las ciudades son claves tanto como productoras de los procesos de generación de riqueza en el nuevo tipo e economía, como productoras de la capacidad social de corregir los efectos desintegradores y destructores de una economía de redes sin ninguna referencia a valores sociales (...)"



Todo el texto, está escrito, en mi opinión, desde un punto de vista antihumano, en el que se intenta dar el punto de vista económico, como que las personas tienen que producir más, que la capacidad de generar tiene que aumentar, que habría que conseguir un mundo más avanzado, más tecnológico...; y el otro punto de vista, en teoría, el humanitario, parece completamente falso porque intenta envolver el sentimiento de desagrado que siente hacia ciudades o países o incluso empresas de bajo rendimiento, poniendo todo el tiempo ejemplos como Sillicon Valley, Barcelona, Cisco Systems... como si fueran los modelos a seguir, con los que conseguiremos ser más ricos, etc, pero se olvida por completo de la calidad de vida, aunque la mencione, y diga que el 80% de esos trabajadores estén descontentos con su vida personal y satisfechos con la laboral, bajo mi punto de vista, esto realmente enfada al escritor, y le provoca un sentimiento de aversión hacia esas personas, las cuales, entonces, y a consecuencia, de estar ganando lo que ganan, no deberían quejarse, provocando un mundo de infelicidad.

En todo el texto, cuando aparecen rasgos "éticos", "humanizados", etc. parecen mentira y no estoy de acuerdo con que habría que ser más avanzados, porque parece, que cuánto más se avanza, en cualquier aspecto: económico, industrial, tecnológico, internacional, comercial... se olvida la historia, el origen, de dónde se proviene, provocando personas nuevas, sin esos conocimientos, sin algo donde puedan recurrir una vez se les acaben sus años de productividad; aunque sean personas con mayores conocimientos que los que había en esa época pasada de la que hablo, pero tenían mayores valores que transmitir (aunque eso, actualmente, no cuente como conocimiento, porque no se puede valorizar en riqueza)


Marx decía: "si el capital no se comercializa, se guarda como stock, si el trabajo no se vende, se destruye, no llega a existir"

"El obrero es más pobre cuanta más riqueza produce. El trabajo se convierte en una mercancía tanto más barata cuantas más mercancías produce. La desvalorización del mundo humano crece en razón de la valorización del mundo de las cosas"

viernes, 8 de abril de 2016

JUST EAT VS LA NEVERA ROJA




JUST EAT

Esta aplicación es la pionera de este tipo de servicios, cuyos inicios fueron locales (Dinamarca) y actualmente se ha expandido a un total de 13 países. En España cuentan con unos 2.500 restaurantes asociados, ofreciendo a éstos una manera de promocionarse y asesoramiento. Para los usuarios pone a disposición tanto el portal web como la app (para Android y iOS).
En ambos casos (Just Eat y La Nevera Roja)  la búsqueda parte del código postal, algo que puede ser restrictivo si no nos encontramos en una ciudad relativamente grande, ya que puede ser que no encontremos muchos restaurantes asociados.





En el caso de obtener una lista de restaurantes en la búsqueda, podemos filtrar ésta por tipo de comida, ordenarla (por precio, nombre, valoración u ofertas) o directamente buscar el que nos interese, aunque se echa en falta que no pueda filtrarse para ver sólo los que están abiertos en ese momento y evitar los cerrados. En esta primera vista ya vemos la descripción, las valoraciones y si existe algún descuento.

En la vista detallada tenemos tres secciones: la información del sitio (tipo de comida, horarios, zona y aquello que haya dispuesto el mismo) y las valoraciones en detalle así como el menú que nos permitirá realizar el pedido, el cual podremos ver en todo momento en el icono de la esquina superior derecha.




En este apartado veremos si hay un mínimo de pedido y las opciones, así como continuar con éste mismo u otros. Aquí también aclaran que existe un compromiso por parte de Just Eat de copiar la información nutricional de los platos que les detalle el restaurante.

Los pedidos pueden pagarse en efectivo, por Paypal, con Visa y con Mastercard y con cheques restaurante según el establecimiento lo permita, y existe un servicio de chat on-line (desde la web) para atender incidencias de pedidos desde las 14:00 hasta las 0:00 horas.

LA NEVERA ROJA

Este servicio es producto nacional (de España) y de salida más reciente, con más de 7.000 restaurantes asociados. También cuentan con servicio tanto desde su app (para iOS y Android) como desde portal web, buscándose a partir de localidad y dirección, algo que, como en el caso anterior, es bastante restrictivo.

La app es más completa en cuanto a secciones y algo más intuitiva con respecto a la de Just Eat. Al mostrar los resultados de la búsqueda prioriza los abiertos, y además ofrece filtrar por tipo de comida, entrega o relevancia. En la vista del restaurante en detalle tenemos las opciones para el pedido, así como la información en cuanto a horarios, formas de pago y servicios y opiniones en la parte superior.





Junto al icono de la información tenemos el de realizar un pedido en grupo, una manera de hacer un pedido en grupo en conjunto con otros usuarios desde sus respectivas localizaciones y que cada uno elija lo que desea. Podemos ir viendo lo que el resto pide e ir modificando a nuestro gusto.
En esta ocasión podemos ir viendo el detalle de los pedidos así como el carrito del total en la barra de navegación en la parte inferior. Aquí también existe una pestaña desde la que pueden verse las ofertas puntuales de la zona en cuestión, así como la información y la configuración de la app. Si solemos realizar el mismo pedido de manera habitual, puede resultarnos útil y cómodo el hecho de que haya un acceso directo a los pedidos ya realizados pudiendo realizarlo de nuevo.
Los métodos de pago son los mismos que en el caso anterior (tarjeta, efectivo, Paypal y cheques restaurante) además de Sodexo y la moneda propia del servicio, los Nev€uros, que se irán acumulando por pedido (40 nev€uros por cada euro). Además, suelen incluir un vale descuento en la bolsa.




Existe el servicio La Nevera Roja Premium, el cual asegura la máxima rapidez de entrega del pedido de los mejores restaurantes de la ciudad y se enfatiza la amabilidad del repartidor pero por ahora esto está activo solamente en Barcelona y Madrid. En cuanto a la distribución, disponen de un servicio de repartidores propio, así como del chat on-line para las incidencias en el pedido.


martes, 5 de abril de 2016

CALL OF DUTY: BLACK OPS


Recordemos que la guerra entre Activison e Infinity Ward puso a todos los fans de ‘Call of Duty’ en una tesitura, ya no habría un ‘Modern Warfare 3’ a finales del 2011, así que nuestra alternativa se debatía entre pasarnos al nuevo ‘Medal of Honor’ o poner nuestras esperanzas en las manos de esa desarrolladora que ofrecía una pausa de calidad entre la primera y segunda entrega de ‘Call of Duty: Modern Warfare’.


Más y ¿mejor?
Lo tenían fácil: copiar la fórmula de la última entrega y añadir algunas sorpresas parecía la opción más viable, pero lejos de quedarse ahí ‘Call of Duty: Black Ops’ ofrece una seña de identidad que consigue aportar un aire renovado.
En ‘Call of Duty: Black Ops’ volvemos al pasado, concretamente al período de la Guerra Fría entre EEUU y Rusia, y lo haremos saltando en el tiempo entre las misiones que tiñeron de polémica esta convulsiva época. La acción nos sitúa en un interrogatorio que servirá de nexo entre varios flashbacks de nuestro protagonista. Desde la invasión de Bahía de Cochinos hasta Vietnam, con algún breve amago nazi de la Segunda Guerra Mundial.
Aquí, en su forma de hilar la historia, encontramos uno de los grandes aciertos de la entrega de Treyarch.

Acción al servicio del jugador
El juego nos sumerge en la acción desde el primer minuto mediante el gran acierto de eliminar los tutoriales. Si compras este juego ya sabes a lo que vas, no necesitas que alguien te explique cómo debes disfrutar algo que ya llevas admirando desde hace años, así que: sal ahí fuera y hazlo lo mejor que puedas.
La acción no decae en ningún momento y sólo algunas fases como la de las trincheras en Vietnam te obligan a preguntarte qué debes hacer para continuar.
‘Call of Duty: Black Ops’ no tiene absolutamente nada que envidiar a otros títulos de esta índole en lo que secuencias pasmosas se refiere. De hecho, lo que se ve en el tráiler es una constante durante todo el recorrido de su modo campaña, desde puentes que se caen a tus pies obligándote a correr, hasta combates mano a mano con una bala en la recámara como último recurso.



En cuanto a la música, deja mucho que  desear ya que se producen cambios de volumen en las voces y distorsiones incomprensibles que evitan que nos enteremos de algunos detalles de la trama. Un error fácilmente subsanable si contásemos con la opción de activar subtítulos, pero eso no es una posibilidad en ‘Call of Duty: Black Ops’. 


Multijugador y zombies
En el modo multijugador se mantienen las subidas de nivel, los perks y las evoluciones en las armas, pero estas últimas serán más variadas (lanzallamas, escopetas explosivas, ballestas…) y a la hora de adquirir añadidos hará falta dinero además de subidas de nivel.
El dinero lo conseguiremos ganando partidas, aniquilando enemigos, realizando desafíos, pero además lo podremos apostar para ganar una buena cantidad al final de la partida.


La nota cambiante de este juego no la aportan aquí las Operaciones Especiales, sino una grata mejora del modo zombies, si anteriormente era divertido aquí más aún.

Conclusión
Contra todo pronóstico podemos decir que Treyarch lo ha conseguido. ‘Call of Duty: Black Ops’ podría ser perfectamente la tercera entrega de la saga ‘Modern Warfare’ y nadie lo notaría. Es un juego de acción excelente y deja un listón que muy pocos podrán superar en un futuro próximo.
Si disfrutas con los FPS pasilleros que te llevan por donde quieren para convertir la experiencia en algo similar a lo que verías en una sala de cine, ‘Call of Duty: Black Ops’ es tu juego. Si no, también deberías darle una oportunidad. De lo contrario estarías dejando escapar uno de los títulos del año 2011.



viernes, 1 de abril de 2016

EL TENEDOR


Hoy vamos a hablar de la aplicación "El Tenedor", no se si muchos la conoceréis, pero para mi es una aplicación bastante útil.
Esta aplicación te permite descubrir los restaurantes mejor valorados de tu zona, que aunque sea por mero cotilleo es algo que a todos nos gustaría saber, también te permite reservarlos fácilmente según tus gustos y disfrutar de promociones exclusivas que solamente puedes obtener reservando a través de esta aplicación.
Además, podrás descubrir no sólo los restaurantes que están más cerca de ti, sino también los que tienen las mejores ofertas. Así verás por ejemplo, cuál es el que mejor se ajusta a tu presupuesto.
La aplicación además, te permite realizar una búsqueda avanzada con la que puedes descubrir restaurantes que estén no solo cerca de ti, sino también en tu ciudad y en toda España. Además, puedes elegir el tipo de cocina que deseas, si solo quieres buscar restaurantes con promociones, y cuánto es el precio que estas dispuesto a gastar por persona.


La aplicación dispone de una ficha completa por cada uno de los restaurantes en las que incluye una imagen, platos, promociones, mapa....
Para que sea más claro pondré un ejemplo: imaginemos que queremos reservar en la Taberna Gaztelupe.
Cuando ya la hemos buscado al meternos en su ficha observamos como aparece la calle en la que se encuentra, la valoración, una foto del restaurante y el descuento que tenemos por reservar con la aplicación de "El Tenedor".


 También nos aparecen alguna fotos de sus platos.



La carta de sugerencias del chef completa y un precio medio de la carta.



También observamos opiniones de distintas personas recomendándonos porque ir al restaurante.


Y finalmente un mapa con el punto exacto de tu ubicación y de la ubicación del restaurante.


Cuando ya has decidido el restaurante son todo ventajas ya que puedes hacer la reserva en el momento a través de la aplicación o llamando al teléfono del restaurante.
Esta aplicación está disponible para Android e IOS.

¡Espero que os haya gustado y no os perdáis la entrada de la próxima semana!